5 plantes d'excitation

Dans le domaine des boissons anti-inflammatoires et immunostimulantes, les thés sont en tête de liste. Les propriétés antioxydantes de la plupart des thés aident à réduire le stress oxydatif et les propriétés antimicrobiennes, antivirales et anti-inflammatoires aident à stimuler la fonction immunitaire et la santé globale.

Quelle meilleure façon de promouvoir votre santé que de siroter une tasse de thé apaisante et nourrissante toute la journée? Découvrez ces thés anti-inflammatoires haut de gamme qui peuvent profiter à votre santé globale de plusieurs manières.

  1. Thé vert

Les bienfaits du thé vert sont bien connus et riches. Elle est connue comme la boisson anti-âge ultime et est l'une des boissons les plus consommées au monde. De nombreuses études suggèrent que le thé vert a des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Il supprime l'expression des gènes et des protéines des cytokines inflammatoires. Il a été démontré que la consommation de thé vert améliore la qualité de vie des patients atteints de maladies inflammatoires.

Une étude publiée dans Nutrition and Nutrition Research a montré que la supplémentation en thé vert a des effets bénéfiques sur les marqueurs inflammatoires et antioxydants ainsi que sur la tension artérielle.

Comment le faire: Il existe de nombreux types de thé vert, le sencha étant le plus populaire et le thé vert matcha gagne en popularité en raison de sa forte teneur en antioxydants.

Pour préparer du thé vert, placez un sachet de thé ou des feuilles de thé de haute qualité dans la bouilloire et chauffez l'eau à 70-80 degrés. Cette température est inférieure au point d'ébullition afin de ne pas endommager les composés fins présents dans le thé vert. Laissez les feuilles pendant 1 à 3 minutes ou plus si les feuilles sont plus grandes. Vous pouvez ajouter du jus de citron ou du miel au thé vert juste avant de le boire.

La préparation du thé matcha est un autre processus. Pour un match, ajoutez une cuillère à café de poudre de matcha dans un bol ou une tasse d'eau presque bouillie. Fouettez ensuite la poudre pendant une minute jusqu'à ce qu'elle épaississe et respire. Enfin, ajoutez un peu d'eau avant de boire.

  1. Thé à la camomille

L'un des thés anti-inflammatoires les plus connus est le thé à la camomille, qui est utilisé depuis près de 5000 ans pour sa capacité à favoriser la paix et la longévité.

Le thé à la camomille était également appelé "aspirine végétale" en raison de ses propriétés analgésiques. Les effets anti-inflammatoires de la camomille permettent à l'herbe de réduire la douleur, l'enflure, les rougeurs et les problèmes sous-jacents associés à l'inflammation.

La recherche évaluant les avantages de la camomille montre que non seulement cette plante peut réduire l'inflammation lorsqu'elle est consommée sous forme de thé, mais contribue également à améliorer les problèmes inflammatoires lors d'une utilisation topique.

La camomille est souvent utilisée pour traiter l'inflammation de la peau et des muqueuses, ainsi que diverses infections bactériennes de la peau, de la bouche et des voies respiratoires. Il peut également aider à apaiser les problèmes gastro-intestinaux et même l'inflammation des yeux.

Comment le faire: Le thé à la camomille est le moyen le plus populaire de consommer cette herbe et est largement disponible en sachets prêts à servir. Vous trouverez également de la poudre et de l'extrait de camomille, qui est connu pour être la forme d'antioxydants la plus puissante de la plante. Si vous buvez du thé à la camomille pour soulager l'inflammation, consommez 1 à 4 tasses par jour.

  1. Thé au gingembre

Boire du thé au gingembre est un moyen rassurant et appétissant de réduire l'inflammation, de soulager les maux d'estomac et même de contrôler votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

Le gingérol, l'ingrédient le plus précieux du gingembre, a été testé pour ses effets anti-inflammatoires. Des recherches publiées dans le Journal of Medicinal Food suggèrent que ce composant de gingembre module les voies biochimiques activées dans l'inflammation chronique.

Et une étude publiée dans PharmaNutrition en 2017 suggère que les propriétés anti-inflammatoires du gingembre ne se limitent pas à ses propriétés phénoliques, mais sont également dues aux effets combinés des métabolites racinaires, des gingérols piquants et des huiles essentielles aromatiques.

Comment préparer: Le thé au gingembre est disponible dans des sacs prêts à servir que l'on trouve dans la plupart des épiceries. Vous pouvez également faire votre propre thé au gingembre en suivant cette recette à base de plantes anti-inflammatoire facile:

  • – Peler et couper une petite quantité de gingembre en fines tranches
  • – Ajouter les tranches dans la casserole avec de l'eau et cuire 10 à 30 minutes (selon l'énergie nécessaire)
  • – Filtrer et jeter le gingembre
  • – Lorsque vous buvez, ajoutez du citron frais ou du miel bio pour plus de douceur
  1. Thé à la menthe

Il a été démontré que la menthe poivrée possède des propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antimicrobiennes. Il est souvent utilisé pour soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable et pour améliorer la santé des voies respiratoires en réduisant la congestion et en ouvrant les voies respiratoires.

Comment le préparer: Vous pouvez facilement trouver du thé à la menthe poivrée dans des sachets dans le magasin d'aliments biologiques. Les thés en feuilles sont également sur le marché.

Si vous avez de la menthe poivrée à la maison, vous pouvez faire un thé anti-inflammatoire en ajoutant deux gouttes de thé vert, blanc ou noir. C'est un excellent remède contre les maux d'estomac, les difficultés respiratoires et la fatigue.

  1. Thé au curcuma

Le thé au curcuma est produit en trempant la racine ou la poudre de curcuma. C'est un moyen facile d'ajouter du curcuma anti-inflammatoire à votre alimentation. Le composant le plus efficace du curcuma est la curcumine, qui a de fortes propriétés anti-inflammatoires et qui s'est avérée réduire les marqueurs inflammatoires dans des études in vitro.

La recherche suggère que le thé au curcuma contribue également à renforcer la fonction immunitaire en réduisant l'inflammation et en prévenant le stress oxydatif. Les antioxydants du curcuma aident à optimiser votre santé globale.

Comment le préparer: Le curcuma est disponible en sachets prêts à servir. Il peut également être préparé à partir de curcuma séché, moulu ou en poudre. Pour faire votre propre thé, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de curcuma à 4 tasses d'eau et laissez infuser 10 minutes.

Vous pouvez également essayer la recette de thé au curcuma à base de lait de coco et de miel.

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